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Découverte des entreprises de Quiberon
Les Terminales Labo-Vente ont séjourné sur la presqu'île de Quiberon : visites, écologie et culture au menu.
Les 2, 3 et 4 octobre les élèves de terminales Labo-Vente ont eu l’opportunité de partir à la découverte d’entreprises de la presqu’île de Quiberon (56).
À chaque option ses objectifs La découverte du savoir-faire traditionnel, l’authenticité des produits et les méthodes de vente ont particulièrement intéressé les élèves de la filière vente.
Repérer les procédés de contrôle qualité et les processus de fabrication ont complété les objectifs des élèves de la filière laboratoire-contrôle qualité.
Ainsi, les visites guidées de La Belle-Îlloise (conserverie de poisson), La Maison Lucas (poisson fumé), La Maison d’Armorine (sucreries, dont les fameuses "niniches" de Quiberon), La Brasserie de la Presqu’île (bières bretonnes) et de La Cour d’Orgères (confitures artisanales "haute couture") ont permis d’atteindre ces objectifs.
Outre la qualité des explications, les visites se sont agrémentées de dégustations très appréciées.
Écologie du littoral À la pointe du Conguel, à l'extrême sud de la presqu'île, placée sous la protection du Conservatoire du littoral, Nicolas Le Garff, animateur nature au grand site de Gâvres (dunes sauvages) a sensibilisé les élèves à la richesse et à la fragilité du littoral : les dunes bien sûr, mais aussi la laisse de mer, les algues, la flore et la faune notamment les oiseaux du littoral.
Halte culturelle De plus, cette sortie a été l’occasion de découvrir en chemin la base navale de Lorient et le musée du sous-marin Flore, ainsi que la Cité de la voile avec notamment l’histoire du navigateur Eric Tabarly.
L’ambiance du séjour a été sympathique et détendue.
L’hébergement au Relais Saint Joseph de l’Océan offre des conditions privilégiées de par sa situation face à la mer.
Mattéo SANCHEZ Term Labo
À chaque option ses objectifs La découverte du savoir-faire traditionnel, l’authenticité des produits et les méthodes de vente ont particulièrement intéressé les élèves de la filière vente.
Repérer les procédés de contrôle qualité et les processus de fabrication ont complété les objectifs des élèves de la filière laboratoire-contrôle qualité.
Ainsi, les visites guidées de La Belle-Îlloise (conserverie de poisson), La Maison Lucas (poisson fumé), La Maison d’Armorine (sucreries, dont les fameuses "niniches" de Quiberon), La Brasserie de la Presqu’île (bières bretonnes) et de La Cour d’Orgères (confitures artisanales "haute couture") ont permis d’atteindre ces objectifs.
Outre la qualité des explications, les visites se sont agrémentées de dégustations très appréciées.
Écologie du littoral À la pointe du Conguel, à l'extrême sud de la presqu'île, placée sous la protection du Conservatoire du littoral, Nicolas Le Garff, animateur nature au grand site de Gâvres (dunes sauvages) a sensibilisé les élèves à la richesse et à la fragilité du littoral : les dunes bien sûr, mais aussi la laisse de mer, les algues, la flore et la faune notamment les oiseaux du littoral.
Halte culturelle De plus, cette sortie a été l’occasion de découvrir en chemin la base navale de Lorient et le musée du sous-marin Flore, ainsi que la Cité de la voile avec notamment l’histoire du navigateur Eric Tabarly.
L’ambiance du séjour a été sympathique et détendue.
L’hébergement au Relais Saint Joseph de l’Océan offre des conditions privilégiées de par sa situation face à la mer.
Mattéo SANCHEZ Term Labo
