Les élèves de la filière AP misent tout sur la pomme !

« C’est super sympa une journée complète de ramassage de pommes. ». Ce sont les mots d’encouragement des enseignants à leurs élèves de la section Bac Pro Aménagement Paysager (AP).
L’Ecomusée de la Bintinais, situé au sud de Rennes, conserve plus de 300 variétés de pommiers. La récolte des fruits est assurée pour partie par des lycées autour de Rennes, dont, bien sûr, le lycée Saint-Exupéry.
Lundi 7 octobre, par une journée classique d’automne (soleil le matin, crachin l’après-midi !), les élèves de Seconde et de Terminale ainsi que leurs enseignants techniques se sont défiés de manière bienveillante autour du ramassage des fruits. Cette activité a duré de 9h à 16h. Chaque groupe classe a travaillé séparément dans différents vergers.
4 tonnes ! Une fois les palettes et les « big bags » remplis, le camion et la remorque du lycée chargés, la récolte a été acheminée vers le pressoir « Les Vergers de l’Ille » à Saint-Grégoire.
Le travail fourni par tous a permis de collecter 4 tonnes de pommes, ce qui donne au total 2190 bouteilles de 1 litre de jus de pomme biologique.
Au-delà de cette production, c’est l’émulation entre les classes et l’enthousiasme qui resteront les bons souvenirs de cette journée.
41 élèves + 6 enseignants = 94 bras Tous ces efforts produits par les 94 bras des ramasseurs d’un jour vont permettre de financer des sorties, des visites professionnelles ou un voyage pédagogique pour la filière.
Les premiers retours des consommateurs sont positifs. Le jus de pomme plaît beaucoup, il est disponible en vente directe et aux journées portes ouvertes.
Philippe BRAULT Terminale AP