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MFR 49, Beaucouzé, le 15/04/2026.
Un cocktail spécial « Pays-de-la-Loire »
Les apprenants à pied d’œuvre le 4 février dernier.
De tous horizons
Le centre de formation accueille des adultes en reconversion professionnelle et des demandeurs d’emploi, avec des parcours adaptés à chaque projet dans les domaines de l’agriculture, de l’hôtellerie-restauration et de l’entrepreneuriat.
L'apprentissage se fait par l’action. « Nous vivons des expériences concrètes qui donnent du sens à notre formation.
Elles nous permettent de travailler ensemble et de montrer ce que nous savons faire », ajoutent les apprenants.
Au coeur du territoire Après l’accueil des invités par le directeur du centre, une présentation des formations a été réalisée par l'ensemble des classes.
« Ici, chaque apprenant construit progressivement son projet professionnel, à travers des expériences concrètes et adaptées à son parcours construit sur mesure », a souligné Steven Lorin-Brenot.
Apprendre, c’est aussi se former en faisant, ensemble. Cette journée en a été une illustration avec un événement imaginé par les apprenants de la formation Cuisinier gestionnaire en restauration collective, de la préparation jusqu’à la réalisation d’un cocktail sur le thème des Pays-de-la-Loire.
Ce projet leur a permis de mettre en pratique leurs apprentissages, de s’organiser en équipe, de faire preuve de créativité et d’accueillir des invités issus du territoire et des réseaux partenaires : anciens stagiaires, maîtres de stage, professionnels de la restauration collective, exploitants agricoles et élus locaux.
« Ces moments concrets rendent le projet professionnel plus vivant et donnent confiance pour la suite », résume un membre de l’équipe pédagogique.
Actions essentielles Des actions, pour nous sentir pleinement acteurs de notre parcours, à prendre la parole devant des professionnels et à mieux nous préparer à notre avenir.
Les apprenants
et toute l'équipe CFP de Jallais
L'apprentissage se fait par l’action. « Nous vivons des expériences concrètes qui donnent du sens à notre formation.
Elles nous permettent de travailler ensemble et de montrer ce que nous savons faire », ajoutent les apprenants.
Au coeur du territoire Après l’accueil des invités par le directeur du centre, une présentation des formations a été réalisée par l'ensemble des classes.
« Ici, chaque apprenant construit progressivement son projet professionnel, à travers des expériences concrètes et adaptées à son parcours construit sur mesure », a souligné Steven Lorin-Brenot.
Apprendre, c’est aussi se former en faisant, ensemble. Cette journée en a été une illustration avec un événement imaginé par les apprenants de la formation Cuisinier gestionnaire en restauration collective, de la préparation jusqu’à la réalisation d’un cocktail sur le thème des Pays-de-la-Loire.
Ce projet leur a permis de mettre en pratique leurs apprentissages, de s’organiser en équipe, de faire preuve de créativité et d’accueillir des invités issus du territoire et des réseaux partenaires : anciens stagiaires, maîtres de stage, professionnels de la restauration collective, exploitants agricoles et élus locaux.
« Ces moments concrets rendent le projet professionnel plus vivant et donnent confiance pour la suite », résume un membre de l’équipe pédagogique.
Actions essentielles Des actions, pour nous sentir pleinement acteurs de notre parcours, à prendre la parole devant des professionnels et à mieux nous préparer à notre avenir.
Les apprenants
et toute l'équipe CFP de Jallais
