Lutter contre le gaspillage alimentaire

L'application Too good to go pourrait aider à lutter contre ce gaspillage.
Londres: nourriture jetée dans la rue. (Crédit photo : Unsplash - Paul Schellekens)
Selon l’ONU, un tiers de la nourriture produite dans le monde est jeté chaque année. Cependant des solutions existent...
Too Good To Go c'est quoi ? Cette application a été créée en 2016, au Danemark. Le concept est simple : l'application permet aux commerçants comme les supermarchés, les restaurants ou encore les hôtels, de vendre leurs invendus du jour à prix réduit, plutôt que de jeter ces produits encore comestibles. Cela permet aux utilisateurs de l'application d'acheter des paniers surprises à des prix bas, tout en réduisant le gaspillage alimentaire.
Est-ce que ça marche vraiment ? Oui, Too Good To Go a rapidement rencontré un grand succès en Europe et est disponible dans plus de quinze pays. En France, l'application compte plus de sept millions d'utilisateurs et, d'après Lucie Basch, l'une des créatrices de l'application, Too Good To Go aurait permis d'éviter de gaspiller plus de dix millions de repas !
L'impact de l'application est triple : elle lutte contre le gaspillage alimentaire, elle permet aux utilisateurs d'économiser et elle soutient les commerçants locaux.
Pas une « solution miracle » Il est important de rappeler que l'application n'est pas une excuse pour continuer à gaspiller de la nourriture. Nous devons continuer à réduire notre consommation et à mieux planifier nos achats, afin d'éviter tout gaspillage.
La lutte contre le gaspillage alimentaire peut donc être bénéfique pour tous.
En utilisant l'application, chacun peut aider à réduire les déchets alimentaires et préserver les ressources.
Alors n'hésitez pas à télécharger Too Good To Go et rejoignez la communauté des « Waste fighters ».
Laëtitia REATEGUI,1J, Quartier Ste-Anne.
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